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キャッサバ
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タグ カテゴリ 食料用植物     前回更新: 2009-9-8 9:50    
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 キャッサバの芋が「タピオカ」の原料であり、世界中の熱帯地方で栽培される。 昔、戦後の食糧難時代に徳之島でも試作されたようたがサツマイモほど人気が無く、普及しなかったようである。その名残としてまだあちこちでキャッサバを目にする。
(2009年8月27日、18:18 徳之島町亀津北区農道で撮影)


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