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ibuchan
: 2010-4-27 7:31
1748
0
熱帯アジア原産で, 沖縄・奄美群島やトカラ列島ではハンダマと呼ばれ, 古くから自給野菜として各家庭で栽培され, 鉄分が不足しやすい産後の食事として欠かせない食材である。 鉄分のほかにもビタミンA・カ ...
ibuchan
: 2009-10-3 10:07
1760
0
徳之島市場リニューアルオープンでの商品です。
島バナナ 300g、7000円 安いですか?
(ばばの投稿)
ibuchan
: 2009-7-25 12:13
1805
0
徳之島町亀津の某庭園にザクロの果実が色付いていた。
ibuchan
: 2009-7-9 16:32
1857
0
島の畑で時々見かけるパイナップル、昔最盛期の頃もあった。 先日、亀津北区の某農園にて
(2009年5月23日、16:35:28 撮影)
ibuchan
: 2009-10-4 7:58
2020
0
パパイヤは雌雄異株で花は素朴であまり目立たない。
島の方言では「マンジョマイ」と言っている。
(2009年10月3日、17:41 徳之島町亀津で撮影)
ibuchan
: 2009-10-4 7:57
2044
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パパイヤは雌雄異株で花は素朴であまり目立たない。
島の方言では「マンジョマイ」と言っている。
(2009年10月3日、17:41 徳之島町亀津で撮影)
ibuchan
: 2011-2-17 11:16
2134
0
別名ハヤトウリ(隼人瓜)ともいうそうだ。
最近、近所の農家からの頂き物です。
(2011年1月26日 自宅でばばが撮影)
ibuchan
: 2009-9-8 9:50
3518
0
キャッサバの芋が「タピオカ」の原料であり、 世界中の熱帯地方で栽培される。 昔、 戦後の食糧難時代に徳之島でも試作されたようたがサツマイモほど人気が無く、 普及しなかったようである。 その名残として ...
ibuchan
: 2009-7-28 9:04
3764
0
赤い実の外皮は一個一個剥かれて中の澱粉質の実のみである。 この実を製粉して味噌やお粥に入れて食する。 健康食品としていただくそうだ。 (2009年7月26日、 11:30 徳之島町亀津k宅で撮影)
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