先日友人が釣っておまけに捌いて頂いた「イシガキダイ」です。勿論、徳之島の近海で友人が趣味で釣り上げた魚です。
　この約四分の一はじじが刺身でいただき、残りは唐揚げでいただいた。
最高に美味しかった！　友よ有り難う！
（2011年1月18日、17:22 徳之島町亀津自宅で撮影）