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2011年3月の記事 >>
03/31(木) 14:33
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03/31(木) 08:33
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03/31(木) 08:30
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03/30(水) 09:18
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03/30(水) 09:13
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>>2011年3月の記事一覧

天ぷらか?ドーナツ化?

by ばばの日記

徳之島じじとばばのブログ


3月31日(木)晴

今日で3月も終わりかぁ????早いなあ・・・

何かしていても時間は流れる、

何をしなくても時間は流れる・・・・・・

だったら、何かをして有意義に過ごせばいいのに、

ばばったら、毎日夜になると(今日は一日何をしたっけ??)で、おしまい。

これじゃ、いけない、いけない。



一昨日から、ばば考えていること(他愛もないことだけど)がある。

実は、加計呂麻から帰るHちゃんを迎えた時、

M子姉さんが「青梗菜の漬け物」と

「芋入りの天ぷら?ドーナツ?」を準備してくれていた。

M姉さんは、料理がとても上手で、同じ職場にいた時は

いろいろとご馳走になった。



一昨日の青梗菜の漬け物も、「芋入りの天ぷら?ドーナツ?」も美味しかった。

ばばが気になっているというのは、この「芋入りの天ぷら?ドーナツ?」なのだ。

M子姉さんは「芋天ぷら」と言った。

ばばが何気なく「ドーナツ」と言うと、「これはドーナツじゃない、天ぷらだよ」と・・・・

M子姉さんが言うには「ドーナツとは真ん中に穴が開いている」と。

ばばは、ソーダやベーキングパウダーを使って、ふっくら揚げてあるお菓子?は

ドーナツだと思っていた。

島料理(郷土料理)でも、ドーナツとして勉強した。

でも、アンダーギーかな?とも思ったが・・・・

アンダーギーという言い方は沖縄独特なのかな?

(アンダーギー)=(ドーナツ)ではないだろうし、

かと言って(ドーナツ)=(天ぷら)とも思えない。

天ぷらと言えば野菜天ぷら、海鮮天ぷら等々あるしなぁ・・・・

砂糖が入って、ふくらし粉が入った「おやつ系揚げ物」も天ぷらなのか?

揚げてあれば天ぷら?いやいや、そうではあるまい。



そう言えば,M子姉さんの「芋入りの天ぷら?ドーナツ?」があまりに美味しいので

ばばも作ってみようと、分量を聞くと「適当!」と即答。

以前から、何でも「適当、適当」がM子姉さんの口癖だった。

「自分は秤なんか使わないよ。何でも目分量」って。

何とかおおざっぱな分量を聞いてみると

米粉(1kg880円もする高級品だよ)500グラムに対し

卵3個、ソーダ「適当」と言いつつ、

人差し指の第一関節くらいって示してくれたけど、ますます分からない。

砂糖も、芋も適当だって。

それに、牛乳がなかったので水で材料を混ぜ合わせたんだって。

じゃ、牛乳があれば、牛乳が良いって事?

これも、分量は適当だってさ。スプーンで掬って揚げればいいって。

これじゃ、ばばが作っても絶対上手くは出来ないだろうなぁ・・・・

でも、近日中にチャレンジする意欲は満々。

だって、高級米粉買って来たんだもん!



ばばの友人って、面白いよ。

料理するのに「何でも適当!」という人いれば

1グラム単位できっちり計らないと気が済まない人もいる。

ばばは、どちらかと言うと「適当派」に近いかも。

いちいち秤持ってきて、分量量りながらの料理なんか出来そうにない。



先日「美味しい!」って食べたのがドーナツなのか?天ぷらなのか?

考えても、考えても分からない。

こんなくだらないこと考えている間に、

両親宅庭の雑草一本でも抜いた方が遙かに有意義な時間の過ごし方だろうね・・と結論。

もう、考えるのやめよう!

徳之島じじとばばのブログ  主管理者 ibuchanじじ&ばば

オキナワキノボリトカゲ

by じじの写真日記

徳之島じじとばばのブログ


3月 31 日(木) 天気 晴 室温 18 ℃ 湿度 49 %


今日はここにも静止画のキノボリトカゲをアップします。

前回のデジカメを一眼レフへバージョンアップしたので高画質で撮れています。


 奄美群島・沖縄群島および宮崎県の一部(近年帰化しているそうです)に分布する。

日本(奄美群島、沖縄諸島)固有亜種 でリュウキュウキノボリトカゲとも言うそうです。




(2011年3月30日、10:57 徳之島町徳和瀬運動公園横の道路で撮影)




(2011年3月30日、10:57 徳之島町徳和瀬運動公園横の道路で撮影)

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オキナワキノボリトカゲ

by じじの動画日記

徳之島じじとばばのブログ


3月 31 日(木) 天気 晴 室温 18 ℃ 湿度 49 %

今日もやや曇っていたが、良い天気になりそうだ!


 昨日、徳和瀬運動公園へ行く途中の道路中央にいた。

素速く車を止めて、動画・静止画を撮った。

キノボリトカゲは久しぶりのアップになります。





奄美群島・沖縄群島および宮崎県の一部(近年帰化しているそうです)に分布する。

日本(奄美群島、沖縄諸島)固有亜種 でリュウキュウキノボリトカゲとも言うそうです。



当サイトでは、動画・静止画共に過去数回アップしてあります。

興味のある方は、サイト内検索「キノボリトカゲ」で、ご覧下さい。



オキナワキノボリトカゲ





(2011年3月30日、10:48 徳之島町徳和瀬運動公園横の道路で撮影)

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あなたは、いつ、どこから来たの?他

by ばばの日記

徳之島じじとばばのブログ


3月30日(水)晴時々曇

今朝、じじの部屋へ行くと「これ、ばばが置いたの?」と

エコバックらしき布バックをじじが差し出した。

「え〜〜っ、ばばのじゃないよ。これまでも何回か見たことはあるけれど・・

じじのかと思っていたよ」と答えた。

じじは、「じゃ、誰が置いたのかなぁ?K(じじ妹)夫婦が来た時

何か入れてきたのかなぁ。僕は今日初めて見たけど、

誰がいつ置いたのだろう?」と不思議がっている。

ばばは、これまで何回か見た時は

「きっと、じじが東京にいた時、エコバッグとして使っていたのかな?」と信じ込んでいた。

じじは「ばばのでないとすると、ばばのお姉さんのかな?」とも言うけれど

ばば姉のでは断じてない。これだけは自信もって言える。



バッグは帆布のような生地で縦が持ち手の分を入れると約70センチ、

横が40センチぐらいあって、海の中を泳ぐ鯨が大きく描かれている。

そして、絵の右下には「Blue Whale an endangered species」と書かれている。



じじのでもない、ばばのでもない・・・・・持ち主不明の布バッグ。

じじとばばの最終結論、

「きっと、3姉妹の誰かのだろう・・・・」。

名探偵さんなら、どう推理するだろう?



今日も、加計呂麻から友達家族が帰ってきたので平土野港まで迎えに行った。

Yちゃんは、4年前3人の子ども達と一緒に加計呂麻へ赴任した。

ご主人は、お仕事の関係で島に残った。

加計呂麻へ行って2年目に上のお兄ちゃんは高校受験になり

徳之島の高校を受験。

それから徳之島にお父さんと、お兄ちゃん、

加計呂麻にYちゃんと下のお子さん二人と2所帯の生活だったが

やっと、今日から家族5人水入らずの生活に戻れる。良かった、良かった。



昨日は港に人も車もほんの数えられる程度だったが

今日は、人も車も数えられないほど多かった。

定刻より1時間以上遅れ、船は接岸。

送る人、送られる人・・・・

迎える人、迎えられる人・・・・

3月の港独特の賑わい。

送りは、今日あたりがピークだったかなぁ・・・・・

ばばは、Yちゃん家族を迎えてすぐに帰ったので

船上の人と、地上で送る人が、紙テープを引き合って別れを惜しむ姿は見えなかったけれど

今の時期ならではの光景が繰り広げられただろうな・・・・・

明日からは、新しく徳之島へ赴任する先生方の迎えで港も空港も賑わうだろうな・・・

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平土野港から見た寝姿山

by じじの写真日記

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3月 30 日(水) 天気 晴 室温 17.5 ℃ 湿度 49 %

平土野港から見た寝姿山


 天城町平土野港の桟橋広場にある展望台の上から見た寝姿山です。

徳之島を代表する山の一つである。



(2011年3月29日、12:01 天城町平土野港で撮影)

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平土野港

by じじの動画日記

徳之島じじとばばのブログ


3月 30 日(水) 天気 晴 室温 17.5 ℃ 湿度 49 %

 今朝も水平線近くにはいつもの帯状の雲が架かり、朝日はかなり高くなってから顔を出した。

これから良い天気になりそうな空模様だった!





 昨日は、ばばの用で、じじも便乗して天城方面へ行った。

久しぶりに平土野港で撮影をした。

今日は、平土野港内にある灯台から動画でパノラマ撮影をしてみた。



平土野港





(2011年3月29日、12:02 天城町平土野港で撮影)

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