by ばばの日記
徳之島じじとばばのブログ
5月26日(金)曇り
我が家では、ここ10年以上、朝食にいただく食パンは
「同じ店で、同じ商品を」を貫いて(大げさ？)いる。
たまたま、ばばが買って帰った食パンを、じじhがたいそうお気に入り
それ以来・・・・・もう12，3年はなるかな？
パンって、季節や色々な条件で発酵状態が違うんだろうね。
発酵の違いにより、焼き上がるパンの形や大きさにも違いが出るんだろうね。
特に冬場は、パンの大きさが「極端に小さいな」と思う時もある。
でも、原料とかは同じ量使っているはずで、
たまたま膨らみが少なかっただけだよねと、思っている。
又、日によっては、とても大きく膨らんでいる時もあり
そんな時は「食べきれるかな？」と思う時も・・・
ばばが買う食パンは、焼く本数が少ないのか、夕方行くと売り切れていることもある。
だから、「今日はパンを買う日だ！」となれば、
朝のうちで電話で予約することも多い昨今。
数日前も、午前中で予約し、夕方もらいに行った。
いつもの場所に取り置いて下さっていたが、
横から見たら、あまりにもヘニャヘニャっと曲がって見え
一瞬、ちょっと引いてしまった。
店員さんが目の前に持って来て下さったが、
見た目、あまりにヘニャヘニャしていたので
ばばが躊躇している様子を見て、店員さんは申し訳なさそう・・・
いえいえ、店員さんのせいではありませんよ。
ばばがあまりに躊躇しているので、店員さんはとても気を遣ってしまって
「ごめんなさいねぇ。すみません」と・・・・と。
ばばも食パンを袋の上から動かして、ちょっとパンの側面を見てみたら
上の方はやけに大きく、下の方が小さく見える。
ふくれ菓子とか、マフィンとか焼く時に、上の方がうんと膨らんでしまったような・・・
膨らんでしまっているせいか、パン1枚の厚さは、普段より少し小さめに見える。
フワッフワに焼けているようだし、まぁ、トーストしたら美味しいでしょう。
帰宅後、じじにも見て貰い、写真まで撮った。
ちょっとミッキーに似ている？
翌朝、早速「とろけるチーズ」を乗せて焼いてみた。
フワッフワで美味しい！
見た目でビックリしたけれど、味は変わらず
あと2日は、このパンをいただきます。
ばばは、やっぱりこのパンが一番好きです！
パン食を続ける間は、ずっとこのパンを買い続けたいと思っている。
今日昼前、姉が出先から電話をくれた。
「今、どこそこのお店にいるけど、買う物ない？」って。
姉は、必ずこうしてばばに連絡をくれ野菜や豆腐や肉など買ってきてくれ、ありがたい。
電話があった時は｛今日は何も無いかなぁ。ありがとう！帰りには寄ってね。
一緒にお茶しよう」と電話を切ったが、数分後、買う物があったことに気づいた。
まだ、同じ店にいるであろう姉に慌てて電話をした
しかし、姉が出た途端に、何を買ってきて貰うんだった
スパッと忘れてしまった。
そのことを告げると、姉はゲラゲラ笑い、
ばばも可笑しくなって電話の向こうとこちらで大爆笑。
姉は「思い出したら、又電話して～」と言ってくれた。
電話を切る直前、忘れていた買うべき物がパッと蘇った。
「うどん、茹でうどんお願い！」と言うと、
姉は笑いながら「分かった～じゃぁ、又後で」と電話を切った。
何で？
ほんの数秒の間に、買う物をど忘れし、又急に思い出して・・・
自分で自分の頭が可笑しくなったんじゃ無いかとドキドキしたり、思い出し笑いしたり。
実は・・・昨日、豚骨を塩味で炊いて
そのスープがあまりに美味しそうだったので、
うどんのスープにしようと思ったの。
スープだけでは使い切れないので、
ついでに豚骨スープで「筍ご飯」を炊いてみようとも思った。
10時頃は、雑穀米ご飯を炊くつもりで、
雑穀や白米をちゃんと準備して浸水までさせていたのに・・・
筍ご飯のことは急に思い立ったので「即席炊き」で・・・・
すぐにお米を2カップ洗い、スープと白出汁合わせて2カップを沸騰させ
具とお米を投入して炊くだけ～具は・・過日、いただいた「コサンダケ」
薄揚げ・ニンジンだけ。
姉が買い物を終えて、寄ってくれた時にはご飯もほぼ炊きあがり
アイスコーヒーを飲みながら、しばらくおしゃべりし
姉にも炊きたてご飯を味見してもらってからお土産に・・・
撮影から戻ったじじも「豚骨スープうどん、美味しいなぁ。
ご飯も美味しい」と言ってくれ、嬉しかった！
自分が作った物を、食べてくれる人が喜んでくれたり
又、自分が美味しく食べられるって、本当に幸せなことだなぁ・・・と思う。
徳之島じじとばばのブログ 主管理者 ibuchanじじ＆ばば
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